В Удмуртии изъяли 337 кг некачественной молочной продукции
Среди выявленных нарушений — реализация просроченной молочной продукции и несоблюдение правил её хранения.
В Удмуртии по итогам 2025 года из оборота изъяли 337 килограммов молочной продукции, которая не отвечала установленным санитарно-гигиеническим требованиям.
За отчётный период контролирующие органы отобрали для лабораторного анализа 4245 проб молочных товаров. Микробиологические несоответствия обнаружили в 27 образцах. Распределение нарушений по видам продукции:
- пастеризованное молоко — 8 проб;
- сметана — 5 проб;
- сливочное масло — 7 проб;
- творог — 6 проб;
- йогурт — 1 проба.
В дополнительных 14 пробах нашли признаки фальсификации: производители могли заменять молочный жир растительными маслами (пальмовым, соевым, рапсовым) или указывать неверную жирность. Основная часть таких нарушений — 11 проб — пришлась на сливочное масло, которое обнаружили в торговых сетях ООО «Торгсервис18», ООО «Табыш», АО «Тандер», ООО «Элемент-Трейд», а также в пищеблоке МБОУ «Юкаменская СОШ». Ещё одну фальсифицированную пробу сыра и одну пробу сметаны выявили в магазинах сети ООО «Торгсервис18».
Специалисты также зафиксировали 7 случаев неправильной маркировки молочной продукции.
В результате проверок из оборота изъяли 27 партий общим весом 337 килограммов. Основанием для изъятия послужили нарушения сроков годности, условий хранения и гигиенических показателей.
